Kardemummapikkuleivät

 

n. 40 kpl

Ainekset

100 g margariinia

3/4 dl sokeria

1 rkl vaaleaa siirappia

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

½ rkl jauhettua kardemummaa

Vaahdota margariini ja sokeri. Sekoita joukkoon siirappi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kardemumma. Lisää jauhoseos sokeri-rasvaseokseen ja sekoita tasaiseksi.

Jaa taikina neljään osaan ja muotoile niistä n. 30 cm pitkät tangot. Laita tangot leivinpaperin päälle pellille. Litistä tankoja hieman.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 8 minuuttia. Leikkaa tangot heti uunista oton jälkeen vinoneliöiksi.

 

Resepti on yhdistelty seuraavista ohjeista: kardemummakakor ja kinuskipikkuleivät