perjantai 4. lokakuuta 2013

Pieni kerroskakku sydämillä ja Roosa nauha -päivä



Tänään on Suomessa vietetty Roosa nauha -päivää ja halusin jollain tavalla huomioida asiaa täällä blogissa. Pitkästä aikaa päätin leipoa kakun. Kakusta piti tulla kaksikerroksinen (muutamilla sydämillä), mutta mopo karkasi taas käsistä ja kakusta tulikin kolmekerroksinen ja täynnä sydämiä!:)

Kakun alin kerros on tehty 18 cm sokerikakkupohjasta ja kaksi ylintä kerrosta on kasattu vaaleasta kääretorttupohjasta. Kaksi ylintä kerrosta ovat kooltaan 12 cm ja 8 cm. Täytteenä kakussa on vadelmamoussea ja kostutukseen on käytetty vaniljamaitoa. Alimpaan ja keskimmäiseen kerrokseen laitoin muutaman mehupillin, sekä pohjien alle laitoin kakkupahvit. Kakku on kuorrutettu vaahtokarkinmakuisella kaulintamassalla.

Täällä voi lukea lisää Roosa nauha -kampanjasta sekä halutessasi myös tehdä lahjoituksen.

6 kommenttia:

  1. Kaunis kakku! =) Ihana et teit kakut roosa nauhan kunniaksi.
    Ajattelin itsekin alkaa käyttää nauhaa silloin tällöin kakkujen korsteluun. ;)

    VastaaPoista
  2. Kylläpä on kaunis kakku! :)
    Itse päätin nyt ottaa joku kerta itseäni niskasta kiinni ja tehdä tälläisen kerroskakun. Mitä mun kannattaisi ottaa sen valmistuksessa huomioon? (:

    VastaaPoista
  3. Itse en ole nähnyt kakun itsensä päällä nauhaa ikinä, mutta hyväntekeväisyys on kuitenkin in.

    VastaaPoista