torstai 29. tammikuuta 2015

Nutella täytekeksit ("Ballerinat")



n. 30 kpl

Ainekset
200 g voita
1 ½ dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
2 rkl vaaleaa siirappia
4 ¾ dl vehnäjauhoja
1 ½ rkl tummaa kaakaojauhetta

Väliin
Nutellaa



Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää joukkoon kananmuna samalla vatkaten. Lisää sekaan siirappi. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja vaivaa taikina tasaiseksi. Jaa taikina kahteen yhtä isoon osaan ja vaivaa toiseen osaan kaakaojauhe. Kääri kumpikin taikinapala kelmuun ja siirrä ne noin tunniksi jääkaappiin.
Kauli taikinapalat n. 3-4 mm paksuiksi levyiksi. Paina muotilla (halk. n. 5 cm) levyistä kuvioita. Tee jokaisen vaalean kuvion keskelle pienellä muotilla aukko. Paista 175 asteessa n. 8 minuuttia. Anna keksien jäähtyä.

Levitä hieman Nutellaa tumman keksin päälle ja nosta vaalea keksi kanneksi. Paina varovasti keksit yhteen. 

2 kommenttia:

  1. Ihanannäköisiä ja taatusti hyviä! Näyttää ihan kaupasta ostetuilta :D Tosi harvoin tulee itse tehtyä pikkuleipiä..pitäisi ihan joku päivä tehdä jotain keksejä.

    VastaaPoista
  2. paljonko tuota nutellaa tarvitaan? riittääkö yksi purkki, jos tekee ohjeen mukaan 30kpl?

    VastaaPoista