n. 16 kpl
Ainekset
½ annosta pullataikinaa
Täyte
60 g voita
90 g
mantelimassaa
2 ½ rkl
fariinisokeria
Voiteluun ja pinnalle
1 kananmuna
mantelilastuja
tomusokeria
Valmista pullataikina ohjeen mukaan.
Kaada pullataikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikina kahdeksi tangoksi. Jaa kumpikin tanko 8 osaan. Pyörittele palloiksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille kohoamaan n. puoleksi tunniksi.
Tee täyte. Laita huoneenlämpöinen voi kulhoon. Lisää sekaan raastettu mantelimassa sekä fariinisokeri. Sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi.
Painele sormella tai pienellä lasilla jokaisen pullan keskelle kolo. Laita lusikalla täytettä koloihin. Voitele pullat munalla ja ripottele reunoille mantelilastuja. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 10 minuuttia. Siivilöi jäähtyneiden pullien päälle tomusokeria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti