n. 16-18 kpl
Taikina
½ annos pullataikinaa
Täyte
50 g voita
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 ½ tl raastettua sitruunankuorta
Voiteluun
1 muna
Pinnalle
hienoa sokeria
Valmista täyte. Sekoita huoneenlämpöisen ja pehmeän voin sekaan
sokeri, vaniljasokeri ja sitruunankuoriraaste. Sekoita tasaiseksi ja kaavi
täyte tuorekelmun päälle. Muotoile tangoksi ja laita tanko jääkaappiin tai
pakastimeen jähmettymään.
Valmista pullataikina ohjeen mukaan.
Kaada pullataikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat
pois. Leivo taikina tangoksi. Jaa tanko 16–18 osaan. Pyörittele palloiksi ja
laita leivinpaperin päälle uunipellille. Anna kohota liinan alla noin 30
minuuttia.
Paloittele jähmettynyt voitanko 16–18 osaan. Painele sormella
jokaisen pullan keskelle kolo. Paina kolon pohjalle maustevoipala. Voitele
pullat munalla ja sirottele pinnalle sokeria. Paista uunin keskiosassa 200
asteessa noin 10 minuuttia.
Oi, miten herkulliselta näyttää! Pitääkin ottaa idea talteen :)
VastaaPoista