Näitä on todella helppo ja nopea tehdä ja lisäksi näitä voi pakastaa. Vadelmapiiloja on tullut leivottua useampi satsi viime päivinä ja olen kokeillut erilaisia muunnelmia ohjeesta. Esim. vaniljakastikejauheen sijaan olen käyttänyt vaniljakreemijauhetta, jolloin näistä tuli aika makeita. Yhteen satsiin käytin myös vähemmän voita, mutta tällöin näistä tuli paljon kovempia ja halkeilivat helposti.
n. 24-26 kpl
Ainekset
250 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 dl Vanhan ajan vaniljakastikejauhetta (Blå Band)
1 ½ tl leivinjauhetta
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 – 1 ½ dl vadelmahilloa
Sekoita voi, sokeri, vaniljakastikejauhe, leivinjauhe sekä vehnäjauhot keskenään tasaiseksi taikinaksi. Tee taikinasta kaksi tankoa. Leikkaa kumpikin tanko n. 12-13 palaan.
Pyöritä taikina palloiksi ja jaa ne leivosvuokiin.
Paina jokaiseen palloon pieni kuoppa.
Täytä kuoppa hillolla. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 12-14 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.
Vinkki! Vadelmahillon sijaan voi käyttää myös muuta hilloa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti