Ainekset
150 g margariinia
1 ½ dl fariinisokeria
1 dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
150 g valkosuklaata
1 dl kaurahiutaleita
Vatkaa fariinisokeri, sokeri sekä margariini vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri sekä suola. Siivilöi jauhoseos taikinaan vähitellen samalla sekoittaen. Lisää lopuksi vielä rouhittu valkosuklaa sekä kaurahiutaleet.
Laita lusikan avulla yhdeksän hieman lihapullaa isompaa nokaretta leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 10–12 minuuttia. Siirrä keksit ritilälle jäähtymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti