perjantai 3. elokuuta 2012

Syntymäpäiväkakku

 
Tässä tekemäni 15-hengen kakku 39v. synttäreille. Täytteeksi toivottiin valkosuklaa-mustikkamoussea.

Pohja
Kostutus
2 dl Olvin Lemon-limpparia
Täyte
Kaksinkertainen annos valkosuklaa-mustikkamoussea
Kuorrutus
Vaahtokarkkimassaa jonka alla sokerikreemiä
Pursotukset Flora vispiä (maustettu vaniljasokerilla ja sokerilla + hieman vaniljakreemijauhetta).
Koristeet
Koristekukat ovat vaaleansinistä ja valkoista sokerimassaa ja tehty tällä muotilla. Kukkien päällä on vähän sinistä tomuväriä. Kukkien keskelle on laitettu valmista sokerikuorrutetta sekä päälle on ripoteltu Dr Oetkerin sinistä kimalleraetta. Heteet ovat lasinuudelia joiden päät kasteltu tummaan suklaaseen.
Kukkien lehdet ovat marsipaania.
Koristeet on kiinnitetty sokerikuorrutteella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti