n. 25–30 kpl
Ainekset
150 g margariinia
1 ½ dl fariinisokeria
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
150 g leivontaan
tarkoitettua valkosuklaata
120 g pakastemustikoita
TAI tuoreita mansikoita
Vaahdota rasva, fariinisokeri ja sokeri.
Lisää joukkoon munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita vehnäjauhot,
kaurahiutaleet, vaniljasokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos
taikinaan ja sekoita massa tasaiseksi. Lisää taikinaan rouhittu valkosuklaa.
Käännä lopuksi joukkoon tuoreet pilkotut mansikat tai pakastemustikat.
Laita lusikan avulla yhdeksän hieman
lihapullaa isompaa nokaretta leivinpaperin päälle pellille. Paista uunin keskiosassa
175 asteessa noin 12 minuuttia. Siirrä keksit varovasti ritilälle jäähtymään.
Keksit jäävät aika pehmeiksi, mutta kovettuvat kuitenkin hieman jäähtyessään.
Mmmmmmmmmmmmmm... Melkein jo maistan.
VastaaPoistaNäyttää herkullisia tälläisen keksimonsterin silmissä =)
VastaaPoistaKiitoksia kommenteista!:) Itse tykkäsin näistä!:)
VastaaPoistaHei!
VastaaPoistaMitä oikein meinaa leivontaan tarkoitettu valkosuklaa? Joku tietty merkki vai onko levyissä joku maininta tästä?
Moi! Leivontasuklaa (esim. Fazer valkoinen leivontasuklaa 100g ja Rainbow valkoinen leivontasuklaa 100g) löytyy kaupan leivontahyllystä. Merkkejä on siis useampi ja suklaalevyissä on maininta siitä että ovat leivontaan tarkoitettuja. :)
VastaaPoista