Tämä ohje on mitoitettu 4 munan täytekakun (halk. n. 24 cm) yhteen väliin.
Ainekset
3 liivatelehteä
200 g pakastevadelmia
2 ½ dl Flora Vanilla vispautuvaa vanilliinikastiketta
100 g tuorejuustoa
n. 1-2 rkl kiehuvaa vettä
n. ½ dl sokeria (tai maun mukaan)
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Kiehauta vadelmat kattilassa (vähintään 2 minuuttia 90 asteessa jos käytät ulkomaalaisia pakastevadelmia). Anna jäähtyä. Vaahdota Vanilla vanilliinikastike ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja vadelmasose. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää joukkoon kuivaksi puristetut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täyteseokseen samalla sekoittaen. Mausta sokerilla.
Hei! Kuuluuko tämän täytteen olla todella löysää kun se kaataa kakkuvuokaan? Tein sen äsken ja laitoin jääkaappiin jähmettymään.. mutta tuntui aika löysältä ja nyt jännityksellä odotan mitä tapahtuu...
VastaaPoista